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アボカドと長芋わかめの和えサラダ   

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☆アボカドと長芋わかめの和えサラダ☆

〜2人分〜
【分量】
アボガド  1個
長芋    200g
乾燥ワカメ 大さじ2〜3
A.
しょうゆ  大さじ1.5〜2
いり胡麻  大さじ1
レモン汁  大さじ1/2
豆板醤   小さじ1
ごま油   小さじ1

1.アボガドと長芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。ワカメは水で戻しておく。
2.Aを別に合わせておく。ボウルに1とAを加えて、混ぜる。



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皆さん、ご心配おかけしました(>ω<。人)

今は、もうかなり元気です(/*´∀`)/

さて最近、紅茶にハマってるみっちゃんですヽ(´▽`)/

特に、お気に入りはちょっと高めなのですがリプトンのメープルティー(*´艸`)

これがびっくりするくらい、メープルの香りがするんです(*´∀`*)

もちろん、砂糖は入ってないから香りのみ!!

この香りをかいでいるだけでめっちゃ癒されるんです(●′▽`)v幸せ〜

これが、我ながらめっちゃヒットしてます(*'V`艸)☆+゜

皆さんも、よかったら飲んでみてくださいね(/*´∀`)/

ちなみに、今度はローズヒップティーを試してみようと考えてます(*´∀`*)

皆さんもおすすめの紅茶があったら教えて下さいね(*'v`●*)

ご存知の通り!?サラダが大好きです(●・艸-)☆.+

サラダのみでワシワシ食べちゃうという(`∇´ゞ笑

って事で、大好きなアボカドとワカメに長芋を+してサラダにしてみました(●′▽`)v

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そうそう、アボカドレシピと言えば

アボカド漬け丼

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えっ、アボカド(`□´ノノ?!
ってくらい甘辛ダレに漬け込んだアボカドが美味しいです(/*´∀`)/
ごはんが進んじゃうヘルシー丼です(●′▽`)v

アボツナ(`□´ノノ?!グラタン

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食べた瞬間これってツナマヨ(`□´ノノ?!
そう思うくらい、凍み豆腐と豆腐マヨがツナマヨそっくりです(*´艸`)
パーティなどであるとかなり栄える1品!!

などもおすすめですヽ(´▽`)/
ちなみに↓

ワカメは、食物繊維、アルギン酸、フコイダンなどが豊富で、血中コレステロール値を下げたり、動脈硬化や心筋梗塞を防ぐなどの効果があると言われていてダイエットにも良い。

アボカドは不飽和脂肪酸の脂肪が豊富であり、血中コレステロールを増加させる心配が少ない。ビタミンEも多く含まれる。

長芋は、亜鉛やカリウム、鉄などのミネラル成分、ビタミンB群・Cなど栄養成分がバランス良く含まれ、さらにアミラーゼやジアスターゼ、ウレアーゼ、オキシターゼなど多くの消化酵素も含んでいる。
また、食物繊維の一種の『ムチン』は、細胞を活性化させる働きがあり、新陳代謝が促進され、老化の予防、肌荒れ、疲労回復、便秘の改善、ダイエットに効果的である。

−Wikipediaより−

と言う事で、健康にもダイエットにも良い組み合わせヽ(´▽`)/

ちょっと食べ過ぎても長芋の効果で消化にいいです(/*´∀`)/

ごま油の香りが何ともめっちゃ食欲をそそります(●・艸-)☆.+

完熟の柔らかくなったアボカドと、長芋のしゃきしゃきした食感とワカメで食感の違いがすごい楽しめちゃいますd(≧∀≦)))=3=3

豆板醤を加えた事によって、さらにピリ辛ななって食欲が増します(/*´∀`)/

アボカドのとろとろ感と、ワカメの食感と長芋のシャキシャキ感で色々な食感を楽しめちゃいます(*'V`艸)☆+゜

色合いも何となく綺麗な感じでヽ(´▽`)/笑

レモン汁のおかげで、かなりさっぱり食べられちゃいます(●・艸-)☆.+

とにかく、ご飯が進む味です(*´∀`*)

ご飯軽く2杯食べられちゃいそうな美味しさ(*´艸`)

アボカドは生で食べるので、わりと完熟めなアボカドを使って下さいね(*'v`●*)

◆◆◆メガ飲み 2009忘年会◆◆◆

色々な方のブログで見かける噂のメガ飲みです!!
しかも、今回は6リットルのシャンパンとお土産付き(`□´ノノ?!
今年は、これが最後らしいので興味のある方はぜひ〜(●′▽`)v

詳しい事とエントリーはこちらです(*´∀`*)

噂のメガ飲み初!!参加しちゃうことにしました(`∇´ゞ笑
たくさんのブロガーさんに初めて会うので今から楽しみです(*'V`艸)☆+゜



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by smile_sky_piano | 2009-11-02 06:35 | サラダ

アボツナ(`□´ノノ?!グラタン   

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☆アボツナ(`□´ノノ?!グラタン☆

~2人分~
アボカド 1個
レモン汁 適量
A.
木綿豆腐 30g
凍み豆腐 30g
豆乳マヨ 大さじ1
醤油   小さじ1

1.アボカドは半分に切り、種を除きレモン汁をかける。
2.凍み豆腐は解凍して水気をよく絞り、豆腐もレンジなどで水切りして、Aを混ぜる。
3.アボカドの種の部分と上にAをのせトースターで15~20分焼く。

※memo
・豆乳マヨネーズは普通のマヨネーズでも代用可能です。
・アボカドはかなり熟したのを使ってます。



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あるものだけで生活続いてます(*´∀`*)
そろそろ、危険かも…笑
冷凍庫の野菜も使い終わり、冷蔵庫も残りキャベツのみ!!

さすがに、買い物行こうと思いますヽ(´▽`)/

しかし、先週の木曜日から買い物行かなきゃε=ε=┏( ・_・)┛と思いつつここまでこれたって事は意外と何でもいけるんだなぁと思っちゃいました(`∇´ゞ笑

今日の写真、チーズのせちゃって見るからに高カロリーそうじゃないですか?

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誕生日だからってそういうレシピをアップしたわけではなく(`∇´ゞ笑

まぁ、誕生日は置いといて…

実は、これ中身豆腐なんです(*'V`艸)☆+゜

私自身、食べた瞬間

ツナ(`□´ノノ?!

と思っちゃいました(`∇´ゞ

見た目も全然ベジに見えないですよね(/*´∀`)/

買ってから10日くらい!?もっと!?放置してあったアボカドをさすがに使わなくちゃ…と思い何とか思い付いたのがこれ!!

意外なヒットで我ながらびっくりです(`∇´ゞ

あ!私は、アボカドを買うときかなり若め!?(絶対すぐ食べられなそうなの)を買うのでこんなに放置してありますが…

ってか、実際切ってみたらもうちょっとで危なそうだったし(>ω<。人)笑

アボカド好きなのですが、なかなかすぐレシピが思い付かないんですよね(´・ω・`)しょぼん

で、知らないうちに放置…笑

そんなアボカドレシピ

アボカド漬け丼

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完熟ではなく半完熟くらいのやや固めのアボカドを漬けるとこりこり歯ごたえが美味しいです(*´∀`*)
甘辛ダレにめっちゃマッチしてます(Pq´`*)★+.

ヘルシーなアボカドディップ

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高カロリーになりやすいディップを豆腐でヘルシーにしました(*'V`艸)☆+゜
濃厚かつさっぱりで豆腐臭さもなくありません(*´∀`*)

などおすすめですヽ(´▽`)/笑

そうそう、今日のグラタン、超濃厚アボカドにツナマヨ風豆腐マヨのおかげで濃厚かつボリュームたっぷり(*´艸`)

でも、レモン汁のおかげでさっぱりもしてます(*'V`艸)☆+゜
チーズを使わないぶんカロリーもカットされてます(●′▽`)v

見た目も華やかなのでパーティなどであるとちょっと豪華に見えちゃいます(●・艸-)☆.+

生アボカドも好きですが、生アボカドより火を通した方がアボカド、アボカドしてないかも(*´∀`*)

とにかく、食べるときに皮から綺麗に取れるのでそれが楽しいです←そっち(`□´ノノ?!

豆腐も木綿豆腐と凍み豆腐のwコンビのおかげでなんとなく食感もツナっぽいd(≧∀≦)))=3=3

むしろ、これをパンに塗って焼いて食べたらツナマヨパンになるんじゃないかってくらいツナ味です(*'V`艸)☆+゜

醤油が隠し味かも(/*´∀`)/

醤油のおかげでかなりツナに近くなってます(Pq´`*)★+.

上にもちょっと書きましたが、実は本日10月20日は誕生日だったのです(//▽//)

おかげ様で無事に20歳になりました(Pq´`*)★+.
お酒解禁(●・艸-)☆.+

って事で飲みました(^^)/▽☆▽\(^^)

20歳最初のお酒はこちら(Pq´`*)★+.

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母が美味しいって言ってたので飲んでみました(●・艸-)☆.+

しかし、いきなりのウォッカ(`∇´ゞ笑
梅酒とビール以外
未経験だったので、グレープフルーツ味もいいですねd(≧∀≦)))=3=3
ビールは飲めないのですが…

炭酸は全くだめなのですが、お酒なら飲めました(^^)/▽☆▽\(^^)笑

そう言えば、皆さんは飲みながらつまみを食べる派ですか?
私は、ひたすら飲む派なのですが、一緒に飲んだ相手にびっくりされたので(`∇´ゞ笑

今日は、特に朝から残り物の蒟蒻を煮たのとごはんと言う質素!?ごはんから始まり、夜にお酒を飲んだだけでケーキも食べずに1日終わりました(`∇´ゞ笑

魔の火曜日(笑)のフル授業なので昨日にでもケーキレシピ考えて焼こうかなぁと思ってたら色々あり焼けませんでした(`∇´ゞ笑

そのうち、一応考えてみたケーキを焼いてみようと思います(/*´∀`)/

と言っても、これからの時期が1番忙しいんですけどね(`∇´ゞ笑

たまにはこういう誕生日もありかなぁと思ってるみっちゃんでした(`∇´ゞ笑



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by smile_sky_piano | 2009-10-20 23:03 | 主菜

ヘルシーなアボカドディップ   

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☆ヘルシーなアボカドディップ☆

~1人分~
【分量】
アボカド 1/2個
豆腐   70g
味噌   小さじ1/2

1.アボカドはマッシュする。(固めなら蒸す)豆腐は水切りする。
2.豆腐は崩しながらアボカドと味噌と合わせて混ぜる。
3.(パンにのせる場合)食パンに2をのせてトースターで焼く。



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※先日のコロッケの写真、アップし忘れてたみたいですいませんでした(人д`。泣)

今日気が付いて、写真アップしました(>ω<。人)

えっと、昨日もアップ出来なくてすいませんでした(人д`。泣)

睡魔に襲われて、気が付いたら…(`∇´ゞ笑
10月こそ毎日アップ出来るように頑張りますヽ(´▽`)/

最近、睡魔に襲われるみっちゃんです(*´∀`*)笑
今日も2度寝してるし(`∇´ゞ
おかげで今は目がばっちり開いています(`∇´ゞ笑

って事で皆さんの所には、これなら伺いま-すヽ(´▽`)/

何気、テンションも高いみっちゃんでした(`∇´ゞ笑

さて、最近ハマってるアボカド!!

過去のアボカドレシピと言えばこちら↓↓
グリルアボカドのレモン醤油がけ
アボカド漬け丼
があります(●・艸-)☆.+

アボカドと言えば、アボカドディップですが、ちょっとヘルシーで満足感たっぷりのアボカドディップを作ってみました(●′▽`)v

見た目クリームチーズっぽくないですか!?

アップしてみるとこんな感じ↓↓
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もちろん、クリームチーズよりヘルシーですd(≧∀≦)))=3=3
塩レモン味のディップも好きなのですが、味噌のおかげで超まったり濃厚な味です(●・艸-)☆.+

そのままパンにのせて食べても美味しいですが、私は断然焼いて食べたほうが好きです(嬉´д`嬉)☆

アボカドは柔らかいのなら生のままでもマッシュできますが、固いアボカドでも蒸せば柔らかくなるのでマッシュしやすくなります(●′▽`)v
生臭さもとれるし(*´∀`*)

ちなみに、私は柔らかくなってるアボカドでも蒸してからマッシュしてますが(`∇´ゞ笑
蒸すと緑色がさらに明るくなる気がして好きなんです(*'v`●*)

アボカドにもよると思いますが、皮が青いアボカドは1週間~10日ほど置いておくと黒くなると思います(*'V`艸)☆+゜

と言うか、私が10日以上ほっといてしまうんですよね(`∇´ゞ笑

そうそう、予め豆腐を水切りしておけばパンにマーガリンなど塗らずに直接のせて焼けちゃうのでおすすめです(●′▽`)v

パンにマーガリンを塗って食べないので、直接のせてられるのって私がありがたかったり(`∇´ゞ笑

マーガリンを塗らないと水っぽくなったりしますが、これなら全くその心配がありませんd(≧∀≦)))=3=3

さて、お次は珍しくお弁当をアップしてみたり(`∇´ゞ

ベジ弁当↓↓笑

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(写真は珍しく作った彼氏の分(`∇´ゞ笑)

おかずは
・肉じゃが
・茄子をカレー粉で炒めたの
・大根葉の梅味噌和え

肉じゃがは肉の代わりに厚揚げ(●′▽`)v
珍しく、煮崩れしやすい男爵で作ったのですが煮崩れせず作れました(嬉´д`嬉)☆

結構嬉しかったり(`∇´ゞ
どうも水を少なくして蒸し煮にするのがポイントみたいですね(*'v`●*)

茄子は、名前の通りカレー味に炒めただけ(●′▽`)v
カレー粉を溶かした水を少し加え蒸し煮してるので、油が少なくて済みます(*'V`艸)☆+゜
しかも、ジューシーd(≧∀≦)))=3=3

しかし、なんと言っても、1番のヒットは大根葉の梅味噌和え!!
これ、自画自賛ながらめっちゃ美味しかったです(●・艸-)☆.+
大根葉は、もう育った大根葉ではなくて生え始めのだから柔らかくて美味しい-(*'V`艸)☆+゜

梅味噌との相性ばっちりです(●′▽`)v
レシピは明日アップさせて下さいね-(*´∀`*)

って自分の覚え書きの為にアップさせて下さいね(●・艸-)☆.+



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by smile_sky_piano | 2009-09-28 23:44 | パン

アボカド漬け丼   

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☆アボカド漬け丼☆

~1人分~
【分量】
アボカド 1/2個
醤油   大さじ2
みりん  大さじ1と1/2

1.アボカドは半分に切って種を取り、薄切りする。タレを合わせておく。
2.アボカドをタレに漬けて、半日~1日くらい冷蔵庫で漬けておく。
3.器にごはんを盛り、漬けたアボカドをのせ、お好みでごはんに漬けダレをかける。



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下に先日発行された(爆)恋愛証明書があるので長いのですが、お時間がある方は見てみて下さい(>ω<。人)

今、帰って来ました~(*'v`●*)

楽しかったのですが、めっちゃ疲れましたぁ(`∇´ゞ笑

って事でさっそくレシピについていきますε=ε=┏( ・_・)┛笑

先日、学校に行く前に仕込んでいったのはこれでした(`∇´ゞ笑

マグロとアボカドの相性はいいのだから、きっとアボカドだけでも美味しいはずd(≧∀≦)))=3=3

と思って作ってみたらうんま-い(*´∀`*)

この甘辛ダレがなんともアボカドに合うのです(●′▽`)v

アボカドは生で食べるのでわりとしっかり熟したのを漬けました(Pq´`*)★+.

アボカドだけでも十分美味しいですd(≧∀≦)))=3=3

アボカド好きな方はもちろん、嫌いな方でも食べられちゃいそうな美味しさ(*´艸`)

と言うか、歯ごたえは違うのですが一瞬

本気で、漬け丼(`□´ノノ?!

と思ってしまいました(`∇´ゞ笑

アボカド本来の濃厚さを残しつつもさっぱりめで食べられちゃいます(*'V`艸)☆+゜

材料を切って、漬けておけばOKなのでかなり手軽に出来ちゃいます(●′▽`)v

お好みで、小葱や刻み海苔を添えたらさらに美味しいと思います(Pq´`*)★+.

最近、アボカドにハマってますが、自分の中ではこれかなりヒットしてます(*´∀`*)

そして、学校の友達で盛り上がっていますが…
恋愛証明書が発行されちゃいました(`∇´ゞ笑

お時間のある方だけどうぞ↓

恋愛証明書が発行されました。恋愛を始めるときには相手の方に本書面を提出することが法律で義務づけられています(うそ)。

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◆恋愛証明書◆

【発行日付】
2009年09月16日

【証明書ID】
a9091619344ab0cdc7a9f7d
---

これはみっちゃんに関する恋愛傾向を証明した書面である。

【総評】

みっちゃんの恋愛とは…
「感情的になって失敗を繰り返す恋愛である。」

---

【傾向グラフ】

←論理的/感覚的→
☆☆☆☆☆★☆☆

---

←女性的/男性的→
☆☆☆★☆☆☆☆

---

←競争的/協力的→
☆☆☆☆★☆☆☆

---

←追い/逃げ→
☆☆★☆☆☆☆☆

---

【普段の人柄】

ユルい感じ、親しみやすい、男扱い下手。

【恋愛で出る人柄】

デレデレ、感情の起伏が激しい、彼氏に甘い。

----------------

【恋愛力評価内訳】
※評価は上から◎○△×の順

◆愛される上手さ
 └→○
◆愛する上手さ
 └→△
◆心の余裕
 └→○
◆男性への自信
 └→×
◆相手の気持ちへの理解
 └→○
◆自分の気持ちへの理解
 └→○
◆セクシャリティ
 └→△
◆ポジティブさ
 └→△

---

【恋愛における長所】

いい意味で単純、人を安心させる空気あり。調和を図り、場を和ませ、場に溶け込む。自分の気持ちを大事にするほう。

【今後の課題】

基本、嫉妬しやすい。思いやるより、まず求める姿勢になりやすい。寂しさなどを我慢した挙句に爆発させることも。

上記を考慮し、恋愛総合力を
「43点」
と認定する。以上。

----------------

その他、追加的分析。

【基本恋愛】

以下はあなたの気持ちの盛り上がり推移を予想したものです。相手によっても異なりますが、よくある(ありそうな)パターンとして捉えてください。

────────
◇◆恋愛初期◆◇
(出会い~付き合う前)
●テンション
 ★★★★☆
●説明
とても惚れっぽいが自信がないので表には出さない(がバレやすい)。少し期待させられると相手のことで頭がいっぱいになるほど純粋。最初から暴走することも。
---
◇◆恋愛中期◆◇
(付き合い始め~半年)
●テンション
 ★★★★☆
●説明
不安はずっと感じているが、単純なので、うまくいっていいる時期は全力で甘えることができる。大好きすぎて赤ちゃんに戻る時期。このまま時間よ止まれと願う。
────────
◇◆恋愛後期◆◇
(それ以降)
────────
●テンション
★★★★★
●説明
相手に重たいと思われることが怖くて、少しブレーキを踏む。甘えるのが怖くなる。不安を抑えては爆発して、ますます相手が遠ざかることを繰り返す。

【アドバイス】

◆ 自信のなさから、はっきり意見を言えなかったり、ちゃんと相手の気持ちを聞くということが苦手になりがちです。自分の中で考えすぎたりして発酵させず、コミュニケーションをとりましょう。

◆ 思うがまま、感じるがまま、を大事にしています。それは恋愛にはとてもいいことですが、人によっては「考えていない」とイラっとくる人もいそうです。感じること、考えること、両輪を意識しましょう。

◆ 男性に不慣れなようです。自分を表現できないことが恋愛への足かせになっている可能性があります。多少恐れつつでいいので、男性によく接する環境に身を置いてはどうでしょうか。

【サイトURL】
http://id.hanihoh.com

全く外れてる項目もあるのに結構当たってるのがちょっとムカつきますが(`∇´ゞ笑

ん-、まさに今の状態な気が…笑

あ!!
でも、弁解しておきますが、私はけしてデレデレキャラじゃないですよ!!笑

興味がある方はぜひ試して下さいね(●′▽`)v



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by smile_sky_piano | 2009-09-17 23:13 | ごはん